太和殿鴛鴦麻辣火鍋（台北總店）

商家地址： 106 台北市大安區信義路4段315號

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商家介紹

香港藝人來台特別偏好本店的麻辣香氣，常呼朋引伴星光晢晢。特別推薦無骨牛小排，麻辣汆燙到半熟，肉質香甜幼嫩最誘人。店內環境整潔別具中國風，也有4個獨立包廂供客人有私人用餐空間。

太和殿的火鍋分為鴛鴦鍋和麻辣鍋。
麻辣鍋的辣度可分為小辣、中辣、或大辣。若您是第一次光臨太和殿，建議您可先從小辣開始品嚐。太和殿的鍋底是重口味的，因此麻辣鍋不需沾醬，就可以直接吃；但若搭配我們推薦的特調蒜花沾醬，在您的味蕾所跳脫出來的滋味，除了麻、辣，還有一股您不能抗拒的香味。

若您本身的口味沒有吃那麼重，您可以告知服務人員，在您的辣鍋中加一些清湯。對於不太能吃辣的朋友，要求麻辣鍋去掉辣油也是可以的。或著您可以點我們的鴛鴦鍋，其中的白鍋部份是豬大骨湯，我們的大骨湯鮮濃好喝，您可以放些蔬菜入鍋，湯頭會更加鮮甜。