愛麗兒巧克力

愛麗兒Ellio巧克力工坊。序

一則好故事能啟發一個好靈感。Ellio巧克力工坊就是在安徒生經典童話故事，小美人魚勇於追求自己夢想，『相信自己的人生有無限可能，堅卓的把握每個機會全力以赴』的精神誕生。

 

產品核心精神：親情 友情 愛情的恆久幸福。

jerry有一位喜愛聽故事的小女兒，最著迷的故事就是小美人。小女兒常常跟jerry說；小美人魚好勇敢，為了幸福，忍受痛楚的極限，奮力不懈，勇往直前追求自己所愛。而jerry也常這樣回應女兒；小美人魚因為有一群好朋友，還有深愛著她的父親，才能一起打敗可惡的女巫，從此，變成人類和王子過著幸福快樂的生活。而透過小美人魚愛冒險忠於自我的精神，實現夢想的活力與樂觀自信，勇於追求幸福的概念，jerry終於在小美人魚的故事中，有了創業動機釋放的出口。同時也得到親情的喜悅，友情的珍貴，也喚起那股蘊釀很久，象徵幸福美好，愛情甜蜜的巧克力做為創業動力。

幸福的角落。甜美的起始點

產品核心價值「巧克力讓生活更甜美」為主調，以愛麗兒Ellio追求幸福的精神感觸牽引出家庭、友誼、愛情之間密不可分的幸福關係。為了製作令人無法抗拒的幸福滋味，在挑選原物料取得也費盡苦心，除了品質的堅持，從製作流程到產品的呈現，必定親赴產地、親自感受確認，選擇適合的原料。同時，對於可可豆也堅持在當地與生產公司的技術人員，對當年的可可豆特徵（粒度大小、飽滿程度等），認真地確認實物，達成品質協議後再進貨。俊哥常思索，什麼原料(可可豆)是最適合製作幸福難忘的巧克力。