國民市場魚丸料理

高雄星光十強料理( 用餐環境寬敞舒適 傳統料理現代化經營)
在高雄市的國民市場裡頭，有一攤家喻戶曉的魚丸攤，老闆總共研發了七十多種不同的魚丸料理，如今保留了三十多種熱門暢銷品，業者沈崑山由農家子弟轉型，從事魚丸製作銷售到今天有三十多年，店內產品，選用上等魚品，製成鮮美魚漿，各式丸子口味有不同配料，鮮蝦、青菜、香菇等…真材實料看得到、也吃得到，憑著信用和高品質，每月營業額破百萬，成為南台灣最有實力的魚丸料理店。
斥資六百萬打造新格局 傳統魚丸現代化享受-
小小的魚丸，價格平凡、身價卻不凡，百萬廚房煮魚丸，吃一碗傳統的魚丸湯，卻可以享受到現代化的用餐環境，國民魚丸料理，除了傳統市場的販賣環境，另謀戰場，開闢了舒適嶄新的魚丸餐廳，七十年次的小老闆--沈群哲，年紀小志氣高，從父親手中接棒，不但不能砸了，更加入了許多產業升級的新理念，父子聯手一起打響國民魚丸料理，下一波更強大的攻勢！