獅子印斯里蘭卡美食館

以辛香料為主體食材展現的料理，在台灣實屬少見，一般人對辛香料料理的聯想，也大都止於印度咖哩，但是與印度比鄰的斯里蘭卡，其實更是辛香料的料理天堂！
斯里蘭卡的辛香料料理的繁複程度有別於印度口味，獨樹一格，再加上首都可倫坡為世界級的國際港，世界各國的料理在此匯聚交流，使得斯里蘭卡的辛香料料理得以融合各式料理的精華，變化出豐富多層次的菜色與國際級的口味。
辛香料是斯里蘭卡的特產之一，具有豐富的營養價值，對身體健康相當有好處，基於推廣這些香氣四溢、種類眾多的辛香料，獅子印引進了最正統的斯里蘭卡料理，讓大家都能體驗到辛香料的特色與美味。
除了美味的料理，獅子印也希望能提供大家一個輕鬆、愉悅且溫暖的用餐環境，而在由斯里蘭卡文物所圍繞的環境中，我們更希望這裡不僅是大家的餐廳，也是一個能讓各種創意、想法與理想都能在此交流的人文場所。
獅子印是一個種子，在大家的愛護與照顧下，我們抽芽、逐漸茁壯，期望在不久的將來，我們能將更豐富的辛香料資訊與產品帶給大家，當然，一定包括了更多種類的斯里蘭卡美味。