一直以來，Oleat秉持健康、美味、創新的宗旨，天然健康，注重顧客的健康，堅持不放人工香精和防腐劑，即使目前人工香精普遍被加入在麵包糕點中，只要放入人工香精就會香氣濃郁，Oleat仍堅持不加入任何人工香精，品質的嚴格控管.新鮮即時門市配送，架上只陳列當日出爐麵包西點，即便如生日蛋糕也只要在冰櫃超過一天就丟棄。