創立於民國1991年，自創立「青心茶莊」以來即以珍珠奶茶及燒仙草為專賣經營，因為風味獨特，口感特佳，所以很受到消費者的歡迎與肯定，因此帶動了珍珠奶茶與燒仙草的流行風潮，一時之間風靡全台灣，甚至聲名遠播到海外僑居地。
於同時應加盟商之要求，開放全省加盟，因為「青心茶莊」對加盟店的品質要求嚴格，所以才能維持其商品品質口感的一致性，才能達到連鎖體系的健全及永續。
為維持「青心茶莊」的競爭力，總部成立專責「研發部門」，不斷就E世代人類訴求之健康、養身、美容方面研發，推出蘆薈系列、茄紅素系列及養身之洛神花茶系列，以符合E世代消費者的需求，因此「青心茶莊」才能歷久彌新，在這激烈競爭的市場上屹立不搖。