陳媽媽的滷味，堅持不用市售的滷味香精，而是寧願不惜重金成本，以真正天然的蔬菜水果當做高湯湯底，再添加純正中藥下去提鍊的純素食滷汁，所用的食材也是挑選非基因改造的大豆，合格工廠生產的純素食原料。

她用心的推廣好吃的素食，就是希望買的人能不止吃的安心，同時也能感受到素食也有好吃的產品，希望注意養生的人，吃的更健康，也吃的沒負擔。

由於使用十六種以上的時令蔬果熬煮，味道多元，咬在嘴中是一番滋味，吃進去後回甘又是另一種味道，而且滷味滷的剔透，完全不會有任何豆腥味，也不會有素食常見的濃烈香油味。