富美成立於民國 55 年，當初由創辦人夫婦從租來的一個小舖子，在南方澳這個小漁村生根，當年交通仍未便利，富美的客戶絕大部份是當地的居民，創辦人夫婦秉持著「實在」的精神在當地創下口碑，深得當地居民的信賴。至今隨著交通工具便利、發達，南方澳成為北部的第一大漁港，富美增加了許多外來的客人，可是富美仍堅持「實在」的精神，不分本地人或外地客，一律以 ” 來者就是熟客 ” 的態度和客人互動。
現在當您來到富美，一進入點菜區就可以看到所有新鮮食材上清楚標示價格，點好餐後，馬上可得知您這一餐每道菜的價格，就是這種「實在」的精神，去除您對南方澳的餐廳欺侮外地客的疑慮，放心的在富美用餐。