湯知本大飯店

走進湯知本飯店有如進入時光隧道，彷彿回到古老的溫泉傳說，因為湯知本飯店的歷史可以追溯至知本第一家溫泉旅社「華清溫泉旅社」，民國五十四年由台北商人簡柏勳購入改建，並於民國五十五年重新開幕更名「知本大飯店」，是知本地區第一家的溫泉觀光旅館，相信那也是所有來過知本的人心中共同的回憶。
民國八十九年底湯知本飯店重新裝修完工，再次地重新出發，我們要展現的不僅僅是耀眼的日式外觀和裝潢，更要營造出充滿日式和風的懷舊感受，在這裡您可以感受到身穿和服的工作人員親切的服務，也可以品嚐到多樣的日式料理，還可以聆聽到充滿和風清柔般的古典音樂，讓您所有的感官都浸淫在和風情懷中，這些都是重新出發的湯知本飯店為了所有嚮往正統日本泡湯文化之遊客所做的努力。