上島成立於西元1979年，是雲嘉地區第一家專業烘焙咖啡原豆的先驅，產品包括餐飲通路全部的原物料與器具。隨著社會的進步繁榮，產品組合日益求新求變，更引領泡沫紅茶和金桔檸檬複合式餐飲行動咖啡吧的流行風潮。承蒙顧客愛護，得以壯大興隆，而後成立新營、中和、安定、廣州上統等分公司，就近服務客戶。亦受廠商信賴，多項優良產品給予經銷權。92年成立百坪的餐飲通路之大賣場價格公道、品項齊全服務親切祈舊雨新知繼續蒞臨指教與愛顧。