上和園滷味是東海別墅內東海蓮心冰的直營店，位於台中市一中街的商圈內，絡繹不絕的人潮進出，精緻的雞爪凍、雞腳凍、毛豆、豆干、豬腳筋、鴨翅、二雞翅、翅小腿、上和冰等，集各式好吃的滷味，值得讓您一嚐再嚐及回味。
本店各式滷味及上和冰均採用RO逆滲透，精心地為消費者健康把關， 堅持每一種滷味都有獨特的滷法，如雞爪凍是以10小時燉煮，熄火後以10多種香料及壺底醬油所熬成的滷汁浸泡，香味及滷汁滲入雞骨裡，是雞爪凍好吃之所在。
上和園滷味還提供了全省的低溫宅急便服務，讓住在遠地的您也能快速的吃到好吃的雞爪凍及各式的滷味，從而節省了以往要親自跑到台中購買的辛苦，同時更提供了線上直接訂購的便利性，只要在每天的下午3點前訂購，隔天可以依早、中、晚三個時段送達到您的手中，相當便利。