藍洞義式廚房

藍洞的主人到過義大利的喀普里島最有名的藍洞之後，他們得到了這樣的一個靈感，決定把在當地感受過的美麗景緻帶回台中。去過藍洞用餐的人都知道，來過藍洞用餐的人都知道，他們夫婦倆很成功的做到了，這其中一部份要歸功於他們是藍洞專業的室內設計，使他們在台中市創造了一個想當引人注目的餐廳，一個你可以真的以為你是在地中海的某個大別墅用餐的地方。藍洞提供了各式的西餐，從1994年到現在一直都是最受歡迎的餐廳之一，即使，它真的不容易找到，但是很多人還是樂於去尋找這個令人愉快的神秘地方 。不管是用餐前，用餐中或是用餐之後，這棟兩層樓的建築物真的值得你去探究一番，它有高大的拱型窗戶及入口，地中海風情的樹影扶疏天井，白灰色的泥牆，瓦片屋頂，和許多美麗的裝飾包括了：原木的家具，粗曠的義大利農莊式的點心吧餐桌，和引人注目的鐵製裝飾品。這些都是讓藍洞被室內設計雜誌刊登出來的理由，不過，更重要的是，它的確提供了一個很棒的地方，不管白天或晚上，可以用餐、聊天、放鬆而且沉浸在這些美好氣氛的地方。藍洞歡迎您的到來，一起享受精緻的美食與空間。
藍洞餐廳在這幾年的確經營的很成功，它不像那些曇花一現的小餐廳，叫好不叫座，當然是藍洞的美食加上無人能出其右的環境氣氛讓這家餐廳成為你不容錯過的好地方。