1946年4月第一任社長大和國生（先生）為改善戰後日本國民的健康情形，設立了日本第一家酵素製造商─大和酵素株式會社。產品行銷於台灣、美國、新加坡、中國、韓國等地。在邁入21世紀之時，身為酵素產業的先驅，將近60年來，大和酵素株式會社不斷從事酵素製品的研究與推廣活動，不僅是為了日本國民更傾全力促進全世界人類的健康。大和酵素株式會社受到許多愛用者的支持發展至今，生產了酵素原液、酵素製劑、乳酸菌、酵素化妝保養品、酵素沐浴劑等150種以上相關產品，也在日本國內2000家以上的藥局、美容沙龍、百貨店等進行銷售。
1991年4月青葉集團鑒於近年來國人保建意識抬頭，為此特成立大和酵素有限公司並從日本引進：
◎大和酵素株式會社系列產品：酵素原液、體內環保食品、酵素沐浴清潔用品、酵素美容保養品。
◎丹羽免疫研究所的SOD樣系列產品：從第一代的EOA到第二代的ENDLESS-18，及專為女性抗老化與補充鐵質的NICE DAY等。
大和酵素有限公司秉持著企業永續經營的理念，市場導向、服務行銷、企業風格為營運的基本方針。正視企業責任及社會責任為公司的責任，希望經由傳統的行銷通路帶給國人正確健康的保健觀念和用品。