食用油是五千年來先民智慧發展出的一種古老工藝，它有其不可磨滅的歷史及貢獻，科技發展迄今，「遵古製造」仍是油業中的不二法則，而「源發」更是此中之翹楚，目前已成全國首家遵古加上現代奈米能量科技的生產與管理企業。
四十五年來「源發」廣受各界好評，因此除了多次榮獲台中市食用油同業公會「鑽石獎」外，亦獲得其它單位不少獎項。九十三年配合國家發展二十一世紀最新尖端奈米能量科技，促進國內產業升級，研發業界第一的最新奈米能量科技食用油系列，並於九十三年五月經工業技術研究院測試及榮獲中華環保健康推廣協會品質「金冠獎」，在此「源發」秉持品質第一、服務至上為我們的目標，給予消費者最好的產品。