傳承與堅持
本店於民國28年由第一代始祖 楊朝榮先生路邊擺攤發跡.自今已有70於載.先祖父自幼貧困白手起家,領悟到做生意唯有誠信才是根本之道,便殷勤教誨兒孫們吃人一口還人一斗對社會要感恩,做生意一定不可偷斤減兩,寧願多給也不能不夠.食材一定要新鮮一定要純正----要對得起良心.


第二代由父親楊長雄先生承襲.秉持良心,精益求精.引進自動化機器改良食材做法,十分感恩各位客人的贊同,常座無虛席.


第三代由大哥傳承老店長興冰店,二哥亦承祖訓開立宏益冰店.本人專研豆花製作與兄長區隔.店名長興豆花.因考慮與兄長店名雷同.後代子孫的和睦.便改名為82號豆花.(第三代就由我們兄弟開枝散葉了).


本店已堅持良心傳承誠信,用最好精挑細選的食材.用心專研製作方法.希望能夠打動(挑戰)每位客人的味蕾.在此本人與82號豆花全體人員誠摯歡迎各位嘉賓光臨指教.