滬舍餘味餐館

上海鮮肉生煎

生煎是上海流傳百年的道地點心。其美味之處在於其底酥、皮薄、肉香，一口咬下，肉汁裏著肉香、芝蔴香、蔥香噴薄而出，在吃時千萬要小心燙口…

價格~
小份(5個)--70元
中份(8個)--110元
大份(10個)--130元

上海翡翠生煎

或許翡翠生煎不像鮮肉生煎一般，咬一口就有"爆漿"的肉汁噴湧而出，但青江菜、豆乾及香菇混雜的清爽、脆勁，口感讓許多客人十分驚豔。另外，這是駿哥將花素蒸餃內餡改良、獨自研發，在台灣，不，應該說全世界，想吃翡翠生煎，真的只能在滬舍餘味吃到喔!

價格~
小份：5個     70元
中份：8個     110元
大份：10個   130元

小籠包

台灣人稱小籠湯包，上海人稱為小籠包。

皮薄、餡多，內涵鮮美豐富的湯汁，我們採用未生過小豬的處女豬，肉質鮮美，與眾不同，再加上用大骨、豬皮、老母雞細火慢熬出來的湯汁，有著大量膠原蛋白、彈性蛋白等營養成分。不但報章雜誌、新聞台專程採訪，且許多顧客都認為品質不輸鼎泰豐。若您是小籠包愛好者，一定要嘗嘗我們用心製作、價格平易近人的小籠包。

價格~ 一籠8個   100元

鮮蝦蒸餃

我們採用新鮮、上等的草蝦仁，並拌入鮮甜的韮黃，及和小籠包一樣鮮美豐富的湯汁及豬肉，吃起來十分清脆爽口，有許多顧客表示我們的蝦仁份量十足，吃起來非常過癮。

價格~  一籠8個   130元

糯米燒賣

一端上桌，客人第一個反應通常是~哇!好可愛喔!  呵呵~~那應該是上面青豆仁的功勞吧!

糯米燒賣所製作的時間不亞於小籠包，糯米要先蒸過，再和蝦米、碎肉末、香菇一起拌炒，在製作過程中，會讓餐館香氣噗鼻，而糯米燒賣口感綿密，是一道較易飽足的佳餚。

價格~ 一籠8個   120元

上海肉粽

上海肉粽正是蔣宋美齡最喜愛的上海名點-湖洲粽，以水煮方式製作，因此糯米香Q滑嫩，入口即化。肉粽的鮮豬肉瘦多肥少，主題突出，讓您更能享受單純的美味。

此外，還有一盒六個的禮盒包裝 NT300  適合節日送禮、低溫宅配

價格~ 一個45元

上海豆沙粽

豆沙餡濃郁的口感，甜度適中不油膩，是最佳的宴客甜點。

此外，還有一盒六個的禮盒包裝 NT300  適合節日送禮、低溫宅配

價格~  一個45元

油豆腐細粉鴨血湯

大骨及老母雞燉熬的湯頭，不含味素，十分清甜油。豆腐及鴨血、細粉充分吸收湯的甜味，淡雅清爽。壹週刊的美食記者給我們這碗湯的評價是：淡而有味不容易，歡迎您來嘗嘗這不容易的湯頭。

價格~ 一碗  40元

咖哩牛肉細粉

內涵上等澳洲進品牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，味道辛香醇厚，喝來會刺激不同的味蕾，令人回味再三，曾獲蘋果日報、爽報多次報導，是很富層次的一碗湯。

價格~
咖哩牛肉清湯(沒牛肉)   40元
咖哩牛肉湯   95元
咖哩牛肉細粉(料較多，並加細粉)  125元

桂花冰鎮酸梅汁

來自法國的清香桂花，搭配上等中藥材細火熬煮的酸梅汁，酸酸甜甜的好滋味，讓台中廣播DJ米雪兒採訪時，一杯接一杯(實在是好酒量   喔!不，是好肚量)，此外壹週刊、蘋果日報亦特別推薦報導，是用完點心後，最合適的餐後飲品了。

價格~ 一杯  40元
另外還有大瓶裝  950ml   110元