大湖酒莊

近年來國內的農業相關產業，隨WTO開放的衝擊下大多朝向農產精緻化邁進，有感於農業必需兼顧農產技術升級及積極帶動地方觀光資源，因此在農委會及輔仁大學食品營養系的輔導與支持下，配合行政院農業委員會，行政院九二一震災災後重建委員會，苗栗縣政府等先後輔導轉型，於民國九十一年順利成立大湖酒莊。

大湖酒莊最大特色在於生產製造草莓酒，且是亞洲第一個草莓酒置酒產地，嚴謹製造過程及豐富充滿人文教育農村，目前全世界僅加拿大、美國有釀製草莓酒，所以大湖酒莊是世界第三個、東南亞第一個釀製草莓酒地區，因此大湖酒莊以提升研發技術水平為發展基點，達到精湛的酒品釀造技術，嚴格酒品篩選管制，最優質的酒釀口感，建立自我品牌使行銷國際化。