育蕾烹飪補習班

育蕾烹飪補習班

商家地址: 220 新北市板橋區莒光路40巷16號4樓
連絡電話: 育蕾烹飪補習班電話 / 傳真: 02-22508158
商家分類:才藝補習班烹飪補習班

商家介紹

育蕾烹飪補習班的前身,為負責人余成淵老師87年5月在台北縣土城市中央路一段處,成立個人工作室,開始教授中餐乙、丙級技術士檢定輔導工作,首創上課無堂數限制,輔導學員考取到證照為止的教學模式。92年10月通過各項檢查成為台北縣第一家立案通過之烹飪補習班至今,仍是台北縣唯一的立案烹飪補習班。93年開始整理寫著中餐乙級術科衛生操作講義,並拍攝操作分解步驟圖片,於94年10月出版「乙級中餐衛生評分注解操作大全」。此書的出版,又為中、西餐技能檢定相關參考書籍的創舉。94年又首創西餐丙級保証班教學模式(重考免繳學費制);且該年度的西餐丙級考試人數10員,及格人數為7員,為一般考場錄取率的2倍以上,同年中餐乙級教學制度,又首創由余老師完全按照衛生扣分規定實作示範教學,於今年初,中乙考試的及格人數6員,學員錄取率為5成,為一般考場錄取率的5倍 。

服務項目

中餐丙級廚師班、中餐乙級廚師班、西餐丙級廚師班、義大利麵基礎班、義大利麵進階班、各式料理班。

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