美國Cold Stone Creamery於1988年由創辦人Donald & Susan Sutherland 在位於美國亞利桑那州創辦出Cold Stone Creamery第一家店, 全美門市已接近1400家, 也是目前世界上成長最快的冰淇淋品牌.

於2006年年底由統一超商獨資成立, 並取得美國Cold Stone Creamery授權在台灣地區販售最高品質的冰淇淋, 酷聖石是創造歡樂的冰淇淋專家, 以歡樂的服務方式, 讓消費者能在Cold Stone享用千百萬種組合的美味冰淇淋, 並獲得無與倫比的冰淇淋體驗。 第一家Cold Stone門市於2007年4月30日於台北市開幕！

我們用熱情與創新來提供優質與多樣化冰淇淋給人們, 我們是一個充滿尊重與創意的環境, 並得以發揮事業, 我們用真誠與快樂的心, 讓彼此學習與分享, 並重視關心與滿足人們所需。

Cold Stone以提供顧客享用冰淇淋的歡樂體驗為宗旨, 並藉由熱情及創意的營運模式, 使人們感到幸福快樂, 我們要成為最優質最專業及最受歡迎的冰淇淋品牌, 引領食尚潮流。