時尚易素家

傳統香菇系列 - 香菇肉$40

用上等香菇與精選麵筋，以黃金比例混合香料及調味料，再以健康黃豆油煮煎而成，無添加任何防腐劑。用來作為素食料理的配料，及各式料理的內餡，都能增添食物的口感及美味。

傳統香菇系列 - 香菇佃煮$40

採日式煮法，以濃濃的特調醬汁精心燉煮，將醬汁的美味及精華滲入每條精選的上等香菇絲內，無添加任何防腐劑。經過精心佃煮的香菇絲，加上健康植物油，可直接拌飯、拌麵或作為料理的佐料，當成粽子、菜包、水餃、鹹麻糬的內餡，亦別有一番風味。

傳統豆瓣醬系列 - 辣豆瓣醬 $60

本產品無添加任何防腐劑，豆瓣醬為中國傳統釀造食品之一，市面上大多以黃豆為主料，本產品特別加入蠶豆調味，濃濃豆香配上清爽不油膩的口感，讓茹素者也能享受精釀豆瓣的美味，可當成拌醬、沾醬或食品加工的滷料，是婆婆媽媽家常料理的好搭擋。

傳統豆瓣醬系列 - 不辣豆瓣醬$60

豆瓣醬為中國傳統釀造食品之一，市面上大多以黃豆為主料，本產品特別加入蠶豆調味，無添加任何防腐劑，使風味溫和香醇，獨特之香味，使人聞之生津，而其去腥之效，更為其他同類醬料所莫及。其用途多種可當成拌醬、沾醬或食品加工之滷料，亦適合調理多種家常菜，例如醬爆肉、豆瓣魚或麻婆豆腐等。近年來研發出的辣味豆瓣醬，亦別有一番風味。

傳統香菇系列 - 素脯$48

用香菇纖維、醬油、蛋及黃豆油調煮而成的素脯，營養價值高，含豐富的蛋白質，無添加任何防腐劑。香味濃郁，口感佳，除了可當成三明治或壽司的夾料外，直接食用另有一番美味，尤其與破布子(樹子)拌炒作為小菜，更是人間美味。

傳統香菇系列 - 素菜醬 $35

帶有濃郁香味的素菜醬，是以香菇、麵筋及豆皮為主材，經調煮而成，無添加任何防腐劑。適合直接佐餐或拌麵、拌飯，用以燉煮白菜滷或其他蔬菜，味道更佳。

傳統烤醬系列 - 燒烤醬 $60

本產品是專為素食者研發的素食燒烤醬，無添加人工色素以及任何防腐劑。以豆瓣醬、醬油、些許辣椒為主，精心調配而成。除了可用來當炒醬、沾醬外，也可用來當醃料。適合用來搭配豆包、素肉…等食材。此產品亦可當成一般烤肉醬(加入蒜泥、果糖、醬油即可)，不論是用於素食或非素食的食材，都能增添料理的美味。

傳統沙茶系列 - 素食沙茶粉 $35

採用上選香菇為主料調製而成，為最好之佐料，適於炒、拌、沾食，拌入麵類等，或用沸水300cc、沙茶粉12g沖泡作素食菜湯，尤其適於素食、素料加工，如素粽、素肉燥．．．等，無添加任何防腐劑。其氣味芳香，味道鮮美，為無上之調味聖品。

沙茶系列 - 素食沙茶炸醬 $100

以擁有50年歷史的祖傳素食沙茶醬為基底，再次推出令人驚艷的全新醬料！純植物性的沙茶炸醬是用古法缸釀的陳年豆瓣，加上多種天然中藥香料，上等椎茸及香菇，慢火精燉，創造出充滿醬香及層次感的全新醬料。無添加防腐劑及人工味精，直接拌麵，超級美味又健康。

傳統香菇系列 - 純天然海苔醬 $130

本產品皆採用無汙染、無農殘之原料，堅持以專業的技術及以顧客健康為目標的用心，研發出上等純天然海苔醬。濃郁的香味中，帶有海洋的淡淡鮮味。內含豐富礦物質及維生素的海苔醬，脂肪量低，除了可用來醬拌稀飯、蔬菜，也可用來當成佐菜，夾入麵包或壽司內即成另一道美食，甜鹹好滋味，讓人不禁回想起兒時光景。