商家介紹
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『渡之島』, 為北海道舊名稱
春夏秋冬都有美景可覓
其北方『 ひだかちょう (日高町)』 一地
有物產豐富的昆布,為北海道知名的美味寶庫
故以『 渡之島‧日高鍋物 』命名之。
【嚴選食材,尊重食材】
享受美食,不是追求食材的珍貴
而是順應節氣自然
嚴選當令食材去組合與發揮
讓原味保留,美味更提升…。
Feeling18巧克力工房的創辦人『茆師父』,因一段探究台灣在地食材的美味因緣下,結識了對料理有相同理念的阿忠師傅。兩人聯手拓展美食版圖,以日本人對食物頂真的態度,讓旅人們來到有豐富物產的山城埔里,可以享受到傳統日式的「原味」與「內涵」,不只在於味覺的感受,還有食在健康的安心。
服務項目
交通指南
營業資訊
- 接受刷卡
- 接受預約
- 室內包廂
- 戶外座位
- 攜帶寵物
- 提供外送
- 無障礙空間
- 代客泊車
- 無線寬頻
- 宴會場所
- 吸煙專區
- 可攜帶外食
- 兒童遊戲區
- 國民旅遊卡
- 備有停車場
- 提供住宿
- 分期付款
- 貨運 / 宅配
- 線上訂購
- 須提前訂位
- 會議包廂
- 貨到付款
- 匯款 / ATM轉帳
- 加收服務費
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