松菱日本料理 Matsubishi Japanese Restaurant簡介圖1

松菱日本料理 Matsubishi Japanese Restaurant

商家地址: 105 台北市松山區慶城街18-1號
連絡電話: 松菱日本料理 Matsubishi Japanese Restaurant電話
商家分類:日本料理鐵板燒餐廳

商家介紹

香港三大經典日式鐵板燒名店「松菱日本料理」進駐台北!位於香港灣仔萬麗海景酒店、開業已有35年的松菱是一間熟知香港美食的老饕一致推薦的日式鐵板燒餐廳,常有許多名人紅星光顧,香港美食家蔡瀾更稱其鐵板鰻魚是全港做的最好的餐廳,由台北Hooters餐飲企業引進台北,地點就選在充滿異國色彩的台北慶城街

「松菱日本料理」是一家以鐵板料理為主,結合和食料理的餐廳,講究食材品質與新鮮、著重原味的日式手法,以師傅的刀功技巧、火侯拿捏與對食材的認知能力,將食材全程在鐵板上分解處理、料理,沒有醬汁調味,讓您吃到食材最鮮甜的原味,有別於現在時下融合西餐手法的鐵板燒。台灣早期的鐵板燒亦皆以煎、炒、上鍋蓋蒸煮的手法,料理過程中不添加醬汁調味,食材好壞顯而易見,所以如何看食材、挑食材、處理食材、保存食材,也就成了鐵板燒師傅必學的一門課程,當然師傅的火侯刀功技巧亦是影響美味的重要關鍵,客人在這裡則可以吃到"原味的實在"與&"價格的實在"。而「松菱」即是少數堅持以日式手法演繹鐵板料理的老字號餐廳, 加上無一無二的"鐵板分解料理"手法,讓您感受好看好吃、極具視覺與味覺的鐵板饗宴。

服務項目

日本料理、鐵板料理、套餐、商業午餐、假日午餐

官網:連結

交通指南

營業資訊

  • 接受刷卡 接受刷卡
  • 接受預約 接受預約
  • 室內包廂 室內包廂
  • 戶外座位戶外座位
  • 攜帶寵物 攜帶寵物
  • 提供外送 提供外送
  • 無障礙空間 無障礙空間
  • 代客泊車 代客泊車
  • 無線寬頻 無線寬頻
  • 宴會場所 宴會場所
  • 吸煙專區 吸煙專區
  • 可攜帶外食 可攜帶外食
  • 兒童遊戲區 兒童遊戲區
  • 國民旅遊卡國民旅遊卡
  • 備有停車場 備有停車場
  • 提供住宿 提供住宿
  • 分期付款 分期付款
  • 宅配 貨運 / 宅配
  • 線上訂購 線上訂購
  • 須提前訂位 須提前訂位
  • 會議包廂 會議包廂
  • 貨到付款 貨到付款
  • ATM轉帳 匯款 / ATM轉帳
  • 加收服務費 加收服務費

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聯絡資訊

商家名稱:
松菱日本料理 Matsubishi Japanese Restaurant
聯絡電話: 松菱日本料理 Matsubishi Japanese Restaurant電話
營業時間:
官網:

服務費: 10%
商家分類:
日本料理鐵板燒餐廳
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