鑫冠茶葉有限公司

烏龍青茶

台灣烏龍茶大致指輕或中度發酵、輕焙火、揉捻成半球狀的品種。台灣烏龍茶與中國青茶廽異之處，尚有一重點是中國青茶在凋萎後還以搖青、作青程序補充初步發酵，台灣則通常在萎凋後即進行炒青，炒青是一道兼具促進發酵與停止發酵的細緻手工，成敗全憑炒茶師父的經驗與天時地利人和。
在烏龍茶方面,也是以台灣茶為主以茶的性質去烘焙或炒茶機處理,也有幫客戶處理獨特火候目前本店烏龍約有15-20組不同比例與火候的烏龍茶

台灣綠茶

綠茶是茶葉的一種。經殺青、揉捻、乾燥，大部分白毫脫落，浸泡後為綠湯綠茶。綠茶通過加工工藝的不同可分為四種：蒸青茶，炒青茶，烘青茶，曬青茶。
綠茶全是以茉莉花薰製而成所以全部都以茉香綠茶為主
公司在綠茶方面分為客製化與通用．綠茶調配成品與原進成品共約３５至４０組不同口味與比例方便客戶需求

鑫冠 奶精粉

鑫冠CR3025奶精，市場的使用率非常的高，若要飲料產生不同的風味，搭配其它原料是很重要的，例如，加上黑糖，即可成為黑砂糖奶茶，還有許許多多的配方，歡迎長期配合的店家詢問。
飲料市場上，奶精使用相當廣，最常使用的是珍珠奶茶、芋香奶茶、椰香奶茶....因此奶精的搭配很重要，以南部地區，以奶味為主，帶香醇，天氣之氣溫較高時，奶茶的銷售量不如氣溫低，夏日口感適合清爽，冬天適合濃郁。
本公司供應全省各大連鎖品牌(基於保護客戶權益，無法公佈客源資料。敬請見諒！

古早味紅茶

 紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯的呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。