商家介紹
安平第一街可以說是台南有名的蜜餞街,除了名號響亮的永泰興蜜餞之外,另有一家以中藥製作的正合興蜜餞也頗值得一試喔!這李家作蜜餞已經有上百年的歷史,以前還兼做魚乾和海產的販賣,最盛時還遠至澎湖,但因為台灣漁獲日漸減少,到第四代李高壽先生就專心經營蜜餞,目前除了零售郵購之外,蜜餞只批發給高雄和鳳山的親戚。
李先生表示「蜜餞原料都是在產地處理過後,才送回店裡進一步加工。」因此每年水果收成,他都得親赴場地監工挑選蜜餞原料,並以獨家配方加以初步處理,運回後再用不同香料和中藥製成各種味道的蜜餞。至於這麼多種蜜餞,到底那幾種是最好吃的?這個問題可把他給難倒了,因為這裡的各種蜜餞都各有死忠的擁護者,「吃蜜餞最重要就是合口味啦!」
服務項目
蜜餞、五香杆簽、化核梅、蜜楊桃、玫瑰梅咖、啡梅、凍頂茶梅。
(無)
交通指南
營業資訊
- 接受刷卡
- 接受預約
- 室內包廂
- 戶外座位
- 攜帶寵物
- 提供外送
- 無障礙空間
- 代客泊車
- 無線寬頻
- 宴會場所
- 吸煙專區
- 可攜帶外食
- 兒童遊戲區
- 國民旅遊卡
- 備有停車場
- 提供住宿
- 分期付款
- 貨運 / 宅配
- 線上訂購
- 須提前訂位
- 會議包廂
- 貨到付款
- 匯款 / ATM轉帳
- 加收服務費
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