KIKI 成都川味名菜 台中公益店 |
| 商家地址： 台中市公益路二段128號 |
連絡電話：  |
| 商家分類：川菜、藝人名人餐廳 |
商家介紹
由藍心湄與陶晶瑩合開的KIKI餐廳，屬於中式餐廳，結合古典與現代的用餐氣氛，各道菜的評價皆不低，雖是名人開的店，卻有超高的水準。
自古以來,"辣"在川人的飲食生活中確實是不可或缺的主角,早在東晉時,史學家常璩就在他的<貨陽國志>裡指出:巴蜀之人的飲食習俗"尚滋味,好辛香".然而,川菜的"好辛香 "一直都是由"薑,花椒"等辛香品調製出來的,直至明末清初,辣椒始自南美傳入,也才帶給川菜劃時代的變化,因為四川大部分地區的日照時間都很短,濕氣又大辣椒既符合辛 香之飲食傳統, 又具有除濕之效,故在四川普及開來.除了辣以外,川菜之擅調味,且研創出二十多種味型,實稱冠全球,其味既多且廣又厚,不但各味型之間有差異, 既便視同一 種味型裡, 因不同菜餚的風味所需有差異, 其變化之精妙, 被譽為"一菜一格"、"百菜百味".
服務項目
交通指南
營業資訊
接受刷卡
接受預約
室內包廂
戶外座位
攜帶寵物
提供外送
無障礙空間
代客泊車
無線寬頻
宴會場所
吸煙專區
可攜帶外食
兒童遊戲區
國民旅遊卡
備有停車場
提供住宿
分期付款
貨運 / 宅配
線上訂購
須提前訂位
會議包廂
貨到付款
匯款 / ATM轉帳
加收服務費
推薦書籤
| 2009-02-05 | 涼子 | 【台中餐廳】KiKi 川菜餐廳 (KiKi restaurant) |
聯絡資訊
| 商家名稱：KIKI 成都川味名菜 台中公益店 |
| 聯絡電話：
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| 營業時間： |
| 容納人數： 212 人 |
| 官網： 連結
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| 服務費： 10% |
