村子口水餃‧湯包

商家地址： 624 嘉義縣義竹鄉東光村67號

連絡電話：

/ 傳真： 05-3420366

商家分類：生鮮食品、冷凍食品

商家介紹

嘉南平原土地肥沃是台灣農業的主要產地，嘉義風和日麗的東光村，長期更是以農為主，「東光村出產」一向是農產品優質的代名詞。村子四周是綠油油的田地，土壤正孕育著許多農作物；早晚吹拂清爽的微風，伴隨著農作物自然成長…

30年前在村子口，最常看到的是媽媽們彎著腰在釀自家種的白菜，她們緩緩把一片片白菜放進陶甕裡，用熟練手法層層堆疊，不敢有絲毫馬虎，細膩對待就像呵護小孩一般；她們作出來的酸白菜口感清脆而飽滿，帶有淡淡優雅香味，飽滿晶透的白菜就在甕中靜靜待上六十個日子---
六十個天然發酵熟成的日子，飄漫在空中的香氣，總是引起路過人的注意，傳統手藝為平凡白菜注入了新生命。

30年過去了，『村子口』在此重現媽媽們的家傳酸白菜，同樣秉持著一份關心、一份愛心和期待，保留傳統手工醃漬工藝融合現代冷凍先進技術，只是為了把傳統美味留住，獻給懂得美食的老饕；

沒吃過『村子口』酸白菜，絕對是一種損失。

服務項目

●湯包、水餃
酸白菜湯包、水餃
嚴選嘉南平原大白菜，經過六十天的自然發酵期，不含防腐劑及人工醋酸。
搭配國產精選豬肉，傳承農村最天然健康的美味!

高麗菜水餃
嚴選嘉南平原栽種高麗菜，當季新鮮採收入餡，鮮美甘甜!
搭配國產精選豬肉，堅持無添加防腐劑及人工味精，傳承農村最天然健康的美味!

●御選嫩薑
村子口御選嫩薑有紫蘇梅、醬香、糖醋、洛神、綠茶五種風味

●紅椒泡菜
「村子口」堅持完全「無添加防腐劑」、「無添加人工醋酸」，以傳統古法醃漬，自然發酵至少60天而成，保留天然傳統美味。

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