育蕾烹飪補習班

育蕾烹飪補習班的前身，為負責人余成淵老師87年5月在台北縣土城市中央路一段處，成立個人工作室，開始教授中餐乙、丙級技術士檢定輔導工作，首創上課無堂數限制，輔導學員考取到證照為止的教學模式。92年10月通過各項檢查成為台北縣第一家立案通過之烹飪補習班至今，仍是台北縣唯一的立案烹飪補習班。93年開始整理寫著中餐乙級術科衛生操作講義，並拍攝操作分解步驟圖片，於94年10月出版「乙級中餐衛生評分注解操作大全」。此書的出版，又為中、西餐技能檢定相關參考書籍的創舉。94年又首創西餐丙級保証班教學模式(重考免繳學費制)；且該年度的西餐丙級考試人數10員，及格人數為7員，為一般考場錄取率的2倍以上，同年中餐乙級教學制度，又首創由余老師完全按照衛生扣分規定實作示範教學，於今年初，中乙考試的及格人數6員，學員錄取率為5成，為一般考場錄取率的5倍 。