商品服務
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蕃薯燒菓子
目前網站第一暢銷商品”蕃薯燒果子”,形似台灣島嶼的甘甜蕃薯,一直以來是國人認同度最高的象徵符號,也是最親近的鄉土記憶。 一福堂蕃薯燒果子,以整顆蕃薯伴入麵粉,以蕃薯與精緻奶油特製,剛出爐的焦褐色外皮與金黃內餡,擬真的表現出”台灣黑金”,質撲卻又不凡的豐富滋味及營養價值。
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蔓越莓牛軋糖
嚴選世界最大天然奶油製造廠,比利時S.A.Corman公司的高級奶油,及日本原裝TREHA牌海藻糖以降低甜度,在一福堂老店的精心研製下,酸甜健康的蔓越莓,搭配香脆的杏仁果,不甜不膩,手工牛軋糖嚼勁十足。
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太陽餅
以百年作餅技術打底,桿製多層次酥薄餅皮,層疊出奶黃色的端正日形,內餡麥芽甘甜,傳統豬油香味圍繞,是當年火車月台上細緻道地的搶手名特產! 內餡採用純糯米發酵的麥芽製作而成,吃得到原味麥芽香在老師傅的手藝下,餅皮比一般市售薄,千層的油酥皮,口感更加細緻。
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鳳黃酥
鳳黃酥揉合適切的原料比例,使外皮微酥,柔軟極富香氣,加上甘香鳳梨果肉餡與鹹蛋黃成為絕妙組合。
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檸檬餅
第一個風靡全台的洋菓子,結合西式蛋糕體與新鮮檸檬亦酸亦甜的清新香味,外層溶入微脆、濃郁的檸檬巧克力,咀嚼時的口感更是細緻微妙。外層巧克力調和比利時S.A.Corman公司最頂級奶油,讓風味更香濃。