【台中餐廳】鼎王麻辣火鍋

即使天氣漸漸回暖,麻辣火鍋的辣勁與香濃,還是讓人抵擋不住,你也想趁冬天的尾巴,好好的大嚐特嚐這份麻辣味嗎?!那絕對不能錯這本週的「哇週刊」,今天為您介紹的,可說是麻辣界的A咖「鼎王麻辣鍋」 。

在台中,想到麻辣火鍋,就讓人忍不住聯想到「鼎王」這兩個字,響噹噹的名號,可是讓許多外縣市的朋友都慕名而來,想一嚐美味的麻辣湯頭和鴨血。

鼎王的創立,是在民國八十年, 在當時,麻辣鍋的專賣店並不流行,但是創辦人陳世明先生用心鑽研出的獨特麻辣湯,成功捉住顧客們的味蕾,很快的好口碑就漫延開來,發展至今已有多家分店,而且家家客滿。

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【台中餐廳】十八梯 麻辣火鍋

微微的冷風,輕撫肌膚,讓身體不自覺抖動了一下,秋意吹襲,清晨入夜之際,氣候總是特別涼爽,身子骨需要溫暖的呵護,享受一下滾燙燙的麻辣火鍋吧!用二、三十種中藥材精心調配,細心的熬煮,小心控制著火候,出來的湯頭不但辣而不燥、麻而不烈,溫和地暖活身體,歡樂地團聚饗宴。

哇週刊今天為您介紹的,是位在精明商圈附近的「十八梯麻辣火鍋」,根據介紹:十八梯這名號是來自於中國大陸重慶的地名,十八梯麻辣火鍋的店內師傅,曾經到大陸重慶十八梯一間專營麻辣鍋的50年老店學習,幸承店內老師傅傳授火鍋烹飪之精髓麻辣鮮燙,故以該地地名十八梯做為餐廳招牌。

酷愛麻辣口味的老闆,為了做出最道地的麻辣香,特別進口重慶一級花椒、辣椒及二十多種的中藥材熬煮鍋底,讓湯頭喝起來麻而不辣,香濃中又帶有種刺激的口感,想享受純正的麻辣感受嗎?!那就跟著哇週刊來瞧瞧吧!

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【台中餐廳】石二鍋-王品集團平價火鍋

懷舊石頭鍋~甘甜鮮美 好涮嘴

台中市好吃的火鍋莫過於麻辣狀元鼎王麻辣火鍋小肥羊千葉輕井澤…等,今年8月王品集團開拓版圖,新開張的「石二鍋」平價火鍋引起了一波瘋潮。石二鍋位於漢口路與崇德路交叉口,不僅是上班族用餐的首選,鄰近地區還有一中商圈,讓您品嚐完美食又能去血拼。

店面主要是以鮮綠色搭配乾淨的白色,讓人有舒適安心的用餐環境。座位有分為四人座的餐桌與一人座的吧台區,座椅下還有設置物架讓您放包包。

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【台中餐廳】寧記麻辣鴛鴦火鍋

獨家秘方麻辣湯頭~老饕的最愛

十月的來臨似乎也告訴著我們秋天的到來,走在街上感受著空氣的涼意,讓人不自覺的放鬆下來~深呼一口氣。在秋天的季節裡氣溫不僅讓人感覺舒服,還多了一些些的浪漫氣息,重要的是火鍋的季節也悄悄的來到囉~

今天哇週刊要為大家介紹的是在PTT上廣受好評的「寧記麻辣鴛鴦火鍋」,在創辦人與陳、岩、曾、賴四位嫡傳師傅的掌理下,成功打下「天下第一鍋」的稱號。用餐環境不僅是寬敞、明亮,食材新鮮多樣化,打破以往低價位吃到飽的刻版印象。

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