【墾丁餐廳】迪迪小吃 泰式料理

泰式的辛香酸辣,總讓人想一嚐再嚐,尤其炎炎夏日裡,炙熱的氣溫,更想念開胃的泰香風味。今天哇週刊帶您來到渡假聖地墾丁,一探已紅透半邊天的迪迪小吃,享受這份南洋獨特的美食饗宴。

走在墾丁街上,你可以從AMY’S CUCINA餐廳旁的小巷,或是天主教中心旁的小巷進入,找到隱身之中的迪迪小吃。原位於大灣區的迪迪,搬到文化巷內,擁有更大的戶外用餐空間。

酒類飲料,就由這座小巧的木屋來調配供應。

走進室內,紅色為主體的裝潢,與輕快熱鬧的樂曲,散發出濃濃的南洋風情,同時也顯示了店家的活潑熱情。牆上掛滿了一幅幅的復古海報,彰顯店家的獨特個性。

屋內瀰漫著食物的薰香,空腹不聽話地鼓譟了起來,就讓我們進入正題,介紹一下迪迪小吃的招牌菜吧!

上餐前,每人桌上都有著一份簡單而常見的塑膠餐具。

店內的泰式料理分為開胃菜、湯、雞肉、牛肉、海鮮、甜點跟飲料。泰式必備的蝦仁空心菜、蝦醬炒飯、海鮮咖哩與酸辣魚,都是店內的熱門料理,特別介紹招牌的「海鮮炒河粉」。

選用新鮮的食材,讓蝦仁與花枝咬起來Q彈且紮實,而河粉炒得微乾,讓醬汁全都吸收入味,同時還保有嚼勁,讓人食指大動、停不了嘴。

超多人推薦的「特製炸雞」,也可說是必點名菜。炸雞的熟度拿捏的剛好,讓外皮酥脆,內部又保有香甜的肉汁,尤其是特調的沾醬,微酸微甜的滋味,使炸雞加分不少。

甜點類則有手工起司蛋糕、義大利咖啡起司蛋糕與媽媽的布丁,這裡要介紹的,是最熱門的「手工起司蛋糕」。

紮實的用料,讓蛋糕的內餡濃醇綿密,每一口都吃得出香濃的牛奶起司,微微帶有些酸味,忽然!嘴裡多出了顆不明物體,原來是酸味的源頭 – 新鮮的水果。


這趟美食探險,就在甜蜜的起司蛋糕中畫下了句點。夜,在時間的帶領下,愈來愈深沉,但絡繹不絕的人潮,卻紛紛湧入迪迪小吃,展開不同段的美食探險。

【延伸閱讀】

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【商家資訊】

迪迪小吃

08-8861835
屏東縣恆春鎮墾丁里文化巷26號

【迪迪小吃地圖】

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