起源於1997年小川茶鋪，於2005年更改為小川達人連鎖事業。
一路上秉持著對餐飲的興趣與熱誠，我們的團隊比一般人，更專心投入在這一份工作中，不只對市場的評估，更多商品上的研發，更是求新求變。

市場上的飲料市場各個百家爭鳴，但卻還沒任何一家，可以發表出自已本身最獨特的商品。所謂的特色商品，是可以為店家帶來無限的商機，而小川更具備了這些能讓店家掌握商機的先決條件。

我們對未來的理想，是能夠在全省每一個角落，都能喝到我們用傳統的方式，研發的創新口味。我們有專業的技術、豐富的商品概念及專業知識，有一群經營團隊，所謂開店是一門很大的學問。