「富起屋涮涮鍋」中合了一人一鍋個煮所需，乾淨衛生的用餐方式更費心在限量湯頭上精選海鮮與進松板豬，松板牛與特殊鍋料「富起屋涮涮鍋」湯頭概念，完全顛覆了傳統的「柴魚+大骨+味精」的舊式湯頭概念，無論加入任何食材熬煮，皆能保持其鍋物鮮甜味美，食後完全不會有口渴之感，且店內所用之肉品、海鮮、火鍋料等食材更要求絕對新鮮，均帶給饕客「食」的無上享受。