關於萩原
銅鑼燒（日文：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き，羅馬拼音：Dorayaki）用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡的日本甜點，形狀類似兩個合在一起的銅鑼。在漫畫機器貓中，主角多拉A夢最愛吃的甜點就是銅鑼燒。
採用道地的日式精緻烘焙技術以手工溫心製作、細火烘焙而熟成；完整保留了日式和果子的絕佳風味，表皮鬆軟富彈性且採用新鮮材料，堅持不添加防腐劑及人工添加物，製作過程全程採用低溫急速冷凍保留其新鮮度，食用前解凍或或直接品嚐冰涼的風味更是特別。
銅鑼燒的外皮大量使用新鮮雞蛋，與蜂蜜調製而成，口感綿密，甜而不膩；飽滿的內餡則是香嫩的紅豆口味，加上香甜的奶油就是原味，更精心研發了其他種口味，甜而不膩的豐富口感在口中挑動您的味蕾。