從日本發跡的赤坂拉麵，打著第一屆電視冠軍王「佐藤 強」的旗幟，在台灣寫下赤坂傳奇。1999年6月從日本引進獲得第一代電視冠軍的赤坂拉麵，成立至今已經9年，目前共有4家直營店7家加盟店。不少定居於台灣的日本人，都是赤坂拉麵的常客。

口味道地、味道濃稠的赤坂拉麵，不只麵條Q，還可喝到濃濃的豬骨香，香濃的秘訣就在於大火熬煮近十個鐘頭的大骨原味高湯。

赤坂拉麵最為人著迷的，也正是這濃郁細膩的湯頭，和日本配方的調味料、手工製作的麵條搭配，更香Q帶勁，回味無窮。

圖片說明:
1.最受歡迎拉麵:北海道辣味增拉麵(180元)
2.日式精緻小菜(20元起)
3.溫馨舒適的店內用餐環境