天素食品（原天一食品）創立於民國六十四年，負責人蔡天素先生在創立之初從事肉鬆等製品的生產，由於民國六十五年開始吃素的關係，於是將產品改為素食並致力於健康概念的素食產品的研究，在不斷創新與改良下，突破多次挫折與困難，終於創造出美味的素食產品，計有各類豆干：木柴、沙茶、邊條、麻辣、方塊臭豆腐、鮮抄干、果汁、蒜絲、黑胡椒、板條、香絲、小方干等十餘種，及新式健康素食品：紅毛苔、紫菜酥、素肉酥、素魷魚等，廣受各界好評。