由阿官獨家引進的正宗四川麻辣鍋，食材選用全部空運自內地，精采原味，挑動你的味蕾；麻中帶辣，辣而順口。譚英雄以二筋條等大陸食材熬製出口味獨特的麻辣湯頭，喝起來香氣異於一般的麻辣湯；白湯則有冬瓜湯、東北酸菜肉鍋等兩種。南瓜魚丸也是精心設計的小菜。
對服務與食材都相當講究的譚英雄，即使是餐後甜點也要給您一個美味的驚喜，一律招待進口Hagen-Dazs冰淇淋，讓您回味無窮。譚英雄的另一項特色涼品-降火氣冰綠豆漿，採用綠豆熬製，有降火功能的綠豆漿，喝起來感覺得到綠豆香氣，亦是許多內行人的最愛。