粑香石鍋，它是來自韓國全北長壽區於海拔700公尺之高山帶所採集的角閃石，此類之石，乃為石頭之最!再加工製造成個個紮實的滑石碗，用來烹煮米飯，不但保有米香，更讓米粒香Q彈牙，這正傳承亞洲的米食文化.

「粑香石鍋飯」?它的特色是烹煮時完全用電腦感應烹煮，不同於以往傳統的電鍋 或其他的韓式料理以熟米放入石鍋加熱的石鍋飯…至於用料，粑香鍋飯裡除了上等米、 黑糯米、糙米、胚芽米等五穀米以外，還有香菇、毛豆、牛旁、南瓜等總計十五種材料，再倒入老闆以( 韓國大紅棗、昆布和多種蔬果連續熬煮8小時)的高湯烹煮，老闆不計成本，只為了展現韓國道地風味…

除了粑香石鍋飯外，老闆還搭配若干獨家私房菜，有韓式醬燒肋排、道地燒肉生菜等，一定別忘了老闆的獨門味增沾醬料。當鮮嫩多汁的燒肉包上青脆的綠葉生菜，抹上特有味增沾醬，”不要猶豫，一口咬下”…這美味，人生夫復何求!

逢香石飯舖樣樣特色，樣樣驚喜，樣樣獨家，樣樣專一! 連隨餐附的韓式味增湯或海鮮豆腐辣湯都是採用每人一份一鍋現點現煮的供餐方式，絕不隔夜。俗諺說:「杯底不可養金魚」，在逢香「湯底看不到金魚!」，因為…全都喝光光囉!