ZUMA，位於美國南加州的一個海灘，而當地的物美價廉常吸引許多觀光客，老闆開店的動機就是希望將意大利餐給人昂貴的觀念給予消除，所以店內的意式餐點不論學生、上班族都可以吃到物美價廉的意大利美食，這也是老闆取名為ZUMA的本我精神。店面的開放式設計使人一目了然，沒有距離感，而且綠色調性的搭配很有南加州的風味呢！其實店內燈光並不會太亮，老闆說是希望來店的客人不會受到其他影響，可以專心的享受好吃又便宜的意大利佳餚。