順麵包創立至今已近三十年，為老字號的商店，一直堅持產品的品質，做到絕 對的真材實料，且經年累月的創新口味和研發各式的新產品。近年來，陳老闆了解國人最近對飲食健康和養生，愈來愈重視，乃至日本、香港研究，用心要將傳統牛軋糖改造，希望保留牛軋糖的古早美味，並加入新的生命，要讓客人同時吃出美味和健康，逐成立大順烘培食品工作室，經過不段的嚐試和改良，終於作出心中理想的作品。