蘇杭台大會館簡介圖1

蘇杭台大會館

商家地址: 100 台北市中正區濟南路1段2號之1、2樓
連絡電話: 蘇杭台大會館電話 / 傳真: 02-23963186
商家分類:餐廳國民旅遊卡特約商店江浙菜

商品服務

  • 海鮮蔬菜鍋餅

    滋味清爽的「海鮮蔬菜鍋餅」則是獨家口味,一改傳統鍋餅只做棗泥或豆沙的吃法,在薄韌麵皮中包入剁碎的青江菜、蝦仁、冬菇和榨菜,再以小火煎製而成。由於麵皮是燙麵和油麵(和有酥油的麵團)混合而成,所以放涼了依舊酥脆不回軟,口感令人驚艷。
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  • 東坡肉

    五花肉需花6小時以小火慢 ,才能逼出油脂,只留下膠質,且經過冷凍刮除浮油的程序,所以感覺不油膩。瘦肉入口不柴,肥肉也僅剩膠質,用刈包包夾食用,能感受到潤口的肉甜麵香。

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  • 絲瓜蝦仁湯包

    皮Q湯汁多,吃得出絲瓜和蝦仁的鮮甜。(1桌限點2籠)

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  • 蔥油餅

    層次分明,吃來滿是麵香、蔥香,沒有油耗味。(1桌限點2張)

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  • 杭州老鴨煲

    需1天前預訂,鴨以獨家配料熬煮6小時,湯頭濃郁。

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  • 香糟黃魚

    「香糟黃魚」是道風味清新的涼菜,酒香迷人。

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