商家介紹
川布的岩燒小故事
利用石頭傳熱功能，在燒紅的石頭上烙肉，以及用燒紅的石子煮湯的燒煮食物方式，據考證可追朔到遠古埃及或維京人時代，其中以澳洲毛利人就是以"石煮法"來烹煮食物，這種方式不但傳熱均勻且不會把食物燒焦，甚至有天然火候作用。
經過澳洲HOTROCK國際公司的改良，用特製的電爐將火山岩片加熱至400℃來烹煮食物，能保持食物原汁及養分，增加食物的風味，HOTROCK餐，食物均是先去除油脂處理，並不加油烹煮，所以不會因烹煮時產生化合物或表面碳化而導致口味改變；請您現在就開始體驗400℃岩燒新鮮滋味!
服務項目
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營業資訊
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接受預約
室內包廂
戶外座位
攜帶寵物
提供外送
無障礙空間
代客泊車
無線寬頻
宴會場所
吸煙專區
可攜帶外食
兒童遊戲區
國民旅遊卡
備有停車場
提供住宿
分期付款
貨運 / 宅配
線上訂購
須提前訂位
會議包廂
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匯款 / ATM轉帳
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