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從民國四十二年老闆李水源先生從高雄縣茄萣鄉來到繁華的高雄市鹽埕埔做生意，因父親早逝，母親體弱多病，又有七名年幼的弟妹要養，早從十歲時就開始和大人合夥賣水果，一肩扛起全家的家計，李水源先生所賺的錢一定全數交給母親，孝親至上，於二十歲時開始賣羊肉爐，遵照古法，苦心專研養生，研製羊肉爐料好實在，湯頭濃郁甘甜不油膩的道地口味，以及獨特的醬料，最主要是老闆對於客人或出外人都有濃厚的人情味，六十年的光景，日復一日，高雄鹽埕埔老字號水源軒羊肉爐的名氣口耳相傳，讓現代都市人找回羊肉爐的傳統好口味以及漸漸消逝的人情味。
商家部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/syx-mutton
商家網站 http://www.syx-mutton.com/index.html
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店面景觀
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商品/服務
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交通指南
營業資訊
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| 營業時間 am11:00~pm22:00 |
接受刷卡
室內包廂
戶外座位
攜帶寵物
無障礙空間
代客泊車
無線寬頻
宴會場所
吸煙專區
可攜帶外食
兒童遊戲區
國民旅遊卡
備有停車場
提供住宿
分期付款
貨運 / 宅配
會議包廂
匯款 / ATM轉帳
加收服務費服務項目
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官方網站：
http://www.i-mutton.com
分數說明：很好(10) 還可以(8) 普通(6) 改善空間很大(4) 差(2)
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