壽喜燒一丁

U.S Prime級牛肉，每100隻牛只有2隻符合Prime級標準，牛肉經真空袋濕式熟成，從美國直輸到店，在專屬溫控肉房內，由專業人員處理、管理。熟成（aging）指將牛肉儲存在冷藏溫度（0度C左右）一段時間，由牛肉本身的天然酵素和微生物來改進牛肉的嫩度、風味、及多汁性。

平日午餐298元，晚餐及假日全天398元，以上價格需加10%服務費。
　用餐時間90分鐘，用餐內容包括：
　開胃前菜 / 隨餐附贈
　餐前沙拉 / 隨餐附贈
　頂級牛肉（U.S Best Prime）/ 無限供應
　上選豬肉（CAS認證豬梅花肉）/ 無限供應
　新鮮時蔬（餐車服務）/ 無限供應
　副食（白飯、鮮麵、光餅、雞蛋）/ 隨餐附贈
　餐後甜點 / 隨餐附贈
　自助飲料吧 / 無限供應
　單點（梅子醋、蘋果醋、各種酒類）

內容： http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3371633
照片來源：http://lohas.pixnet.net/blog/post/19787095