過去物質生活並不富裕年代，總要等到有嫁娶時候，才能吃到大塊喜餅；而今，除了新人婚嫁仍會遵循古禮習俗訂製傳統大餅，一般民眾也從可吃大餅中找尋對過往記憶的懷念。位於苗栗通霄鎮上，創始於1899年的『福堂餅行』，百年來始終遵循古法製作古早美味大餅，並研發改良適合現代觀念的養生口味；傳承至今第四代，新輩接手重新打造通霄總店全新氣象，並於近年陸續開拓三義(水美街)、大湖(大湖酒莊對面)等門市新店，提供更多方便購買據點；尤其福堂著名的古早肉餅及肚臍餅，味道淳香卻不會感到膩口，實為苗栗旅遊必購伴手禮。