阿東傻瓜乾麵是南投縣以地方小吃為主的美食餐廳。
招牌傻瓜乾麵雖然看起來簡單，但是吃起來是一點都不簡單，麵的熱氣中帶有蔬果醋的香氣，但是吃起來卻一點都不酸，再加點老闆自己特製香而不辣的辣渣，一口吃下酸酸鹹鹹．．．夏天吃超開胃！
紫菜蛋包湯也是看來簡單可是它那特製的蛋包口感卻是超讚，美美的水煮蛋包吃起來蛋白滑Ｑ、蛋黃滑嫩，老闆說他用的蛋都是要嚴選及新鮮，不然蛋煮起來就會破破爛爛，蛋白和蛋黃還會分離呢。
手工肉丸湯是老闆去跟４０多年的老師傅學的，口感ＱＱ的，裡面因為包了荸薺所以吃起來還帶點甜味及脆口，另添加特選埔里的香菇，所以吃在嘴裡口感非常多元！
最後一定要推薦一下老闆的抄手，每顆抄手皮薄餡多飽滿，一口吃下鮮肉的美味在口中爆開，老闆很貼心喔．．．他怕有人不敢吃辣，所以抄手上菜時都是不辣的，若要吃辣則再依個人喜好加入辣渣及紅油（辣油），他們的抄手都是老闆自己手工一顆顆包出來的，一定要吃吃看喔！
老闆現在有推出一個大家省套餐．．．一碗麵 + 一碗湯 + 一盤小菜只要＄５０元喔（原價是要＄６５元ㄟ）！
店內還有多種獨門的美食，大家一定要來嚐嚐喔！
乾麵類
傻瓜乾麵　　　　小$25　大$35
傻瓜乾意麵　　　小$25　大$35
肉燥乾麵　　　　小$25　大$35
南投乾意麵　　　小$25　大$35
湯麵類
肉燥湯麵　　　　小$25　大$35
南投湯意麵　　　小$25　大$35
招牌綜合湯麵／意麵$50
餛飩麵類
餛 飩 麵　　　　乾$35　湯$35
餛飩意麵　　　　乾$35　湯$35
米飯類
古 早 飯　　　　小$15　大$25
肉 燥 飯　　　　小$25　大$35
咖哩類
咖 哩 飯　　　　$35
咖 哩 麵　　　　$35
咖哩意麵　　　　$35
咖哩冬粉　　　　$35
鍋燒麵類
原味鍋燒麵　　　$50　(烏龍／拉麵／意麵／冬粉)
日式鍋燒麵　　　$50　(烏龍／拉麵／意麵／冬粉)
沙茶鍋燒麵　　　$50　(烏龍／拉麵／意麵／冬粉)
泡菜鍋燒麵　　　$55　(烏龍／拉麵／意麵／冬粉)
熱湯類
油豆腐湯　　　　$15
紫菜蛋包湯　　　$15
手工肉丸湯　　　$20
福州魚丸湯　　　$20
黑白丸子湯　　　$20
鮮肉餛飩湯　　　$20
油豆腐蛋包湯　　$25
肉丸蛋包湯　　　$30
魚丸蛋包湯　　　$30
黑白丸子蛋包湯　$30
餛飩蛋包湯　　　$30
招牌綜合湯　　　$40
小菜類
滷 貢 丸　　　　$ 5
滷　蛋　　　　　$10
燙 青 菜　　　　$20
皮帶豆腐　　　　$20
台式泡菜　　　　$20
鮮肉抄手　　　　$20
綜合滷味　　　　$20
滷油豆腐　　　　$20
滷 黑 輪　　　　$20
冷凍／宅配類
生鮮肉餛飩　　　$50/盒　(30顆/盒)
冷凍手工肉丸　　$150/盒 (1台斤/盒)
冷凍福州魚丸　　$100/盒 (1台斤/盒)