【東門城小吃教學2011新課】正宗上百種傳統台灣小吃教學具備國家合格證照‧技術配方傳授‧就是要便宜傳承!賀九醬鴨榮獲中華民國經濟部商標註冊獲准/榮登經媒體報導之台灣黃頁小吃傳授類最高點閱率/榮獲台灣走走網專欄特別介紹/榮獲宜蘭商店城官方網站特別刊登/榮獲台北縣三峽鎮農會網專欄介紹二人同行一人半價!食材成品均可攜回! 教學A：獨家招牌 - 冰糖醬鴨特價傳授《包含食材》【4000元】獨特萬用沾醬【3000元】B：【每樣2000、二樣3600、每多－樣僅1500】 《皆包含食材》1.鹽酥鷄(乾粉）‧鹽酥鷄（粉槳）‧蜜酥鷄排、爆漿鷄排‧香酥鷄排‧烤鷄腿‧照燒雞腿. 椒麻鷄. 無骨醉鷄捲‧有骨醉鷄腿。椒鹽豆乳鷄。椒塩臭豆腐‧赤肉酥‧蚵嗲‧葱油餅‧葱抓餅.炸鷄排‧炸鷄腿.炸豬排‧炸魚排‧日式炸豬排‧炸蔬菜‧炸鷄翅。超大鷄排‧咖哩炸鷄排‧炸鰻魚‧炸魷魚頭‧炸花枝頭‧酥炸豆腐‧炸蚵仔‧炸蝦仁‧炸蝦捲梅干薯條‧炸地瓜‧炸蚵捲‧各式炸物‧甜不辣‧炸芋丸3.滷豬排. 滷鷄腿‧炸臭豆腐‧台式泡菜4.煙猪頭皮‧鯊魚煙‧煙花枝.黄金蛋。茶葉蛋5.日式吉利豬排飯‧海產粥 ‧焢肉飯‧鷄腿飯‧排骨飯‧魚排飯  魯肉飯‧肉燥飯‧鷄肉飯. 海產粥‧虱目魚粥‧葱油拌飯或麵.豬油拌飯‧蝦仁炒飯‧肉絲炒飯‧牛肉燴飯‧豬肉燴飯‧什錦燴飯.海南雞飯‧紅燒獅子頭.排骨麵‧陽春麵‧切仔麵‧海產麵‧米粉炒‧炒大麵‧粿仔條‧米苔目湯‧小米粥.入味4/1小豆乾‧五香鷄捲‧蝦捲‧五味章魚‧滑嫩炒牛/豬肉‧香茄紅燒‧炒沙魚肉‧辣炒鷄丁‧糖醋排骨‧紅糟肉‧紅燒肉‧紅油抄手‧滷梅干筍絲‧白菜滷.醃蚋仔‧涼拌木瓜絲‧豆鼓蚵仔‧魚香茄子‧鹹豬肉8.蚵仔煎‧蝦仁煎‧鍋貼‧涼麵‧高麗菜水餃‧韭菜水餃‧鮮蝦蒸餃‧餛飩‧韓式泡菜‧ 紅糟肉9.麻油鷄‧當歸鴨‧麻油麵線‧當歸麵線10.味噌湯‧古早大腸豬血湯‧酸辣湯‧排骨酥湯‧苦瓜鷄湯‧酸菜肚片湯‧魚丸米粉湯‧四神湯‧脆筍香菇排骨湯‧虱目魚湯‧虱目魚皮湯‧菜頭排骨湯‧排骨苦瓜湯11.魚槳‧醃嫩薑‧瓜仔肉.12.鷄蛋糕‧開口笑‧韭菜盒‧芋粿‧芋頭巧‧粉粿‧芋圓‧地瓜 13煑花生仁‧蜜鳳梨.蜜芋頭.蜜紅豆/綠豆.潛艇堡.新宿三明治.凱薩醬.千島醬.蘋果醋汁 蜂蜜芥茉醬‧香草鷄腿排‧海鮮燉飯‧濃湯‧魚排佐醬‧荷式淋醬‧奶茶 紅綠茶‧煮大小粉圓‧各種果凍奶酪‧冰砂. 教學C：【每樣2500、二樣4000、每多一樣僅1500】肉燥麵‧麻醬麵‧炸醬麵‧炸菜肉絲麵‧豬腸冬粉‧儍瓜乾麵‧.蚵仔大腸麵線‧蚵仔花枝麵線‧冷滷味‧滷味液。素滷味。芋頭米粉湯‧傳統米粉湯‧麵線糊.豬脚飯‧脚庫飯。傳統飯糰‧紫米飯糰‧養生飯糰‧油飯‧筒仔米糕‧南/北部米糕.滷牛腱‧滷牛肚‧滷牛筋‧滷豬脚‧豬脚麵線‧醉蹄花‧紅燒牛肉‧滷大腸‧滷腿庫‧碗粿‧蚵嗲‧刈包‧月亮蝦餅.花生燉豬脚‧藥燉排骨.黑白切.蒸/炸肉圓.碗粿.糯米腸.粉腸.蛋腸‧香腸.三種高湯‧各式沾醬一甜辣醬‧辣椒醬‧辣椒油‧醬油膏‧芝麻醬‧蚵仔煎醬‧黑白切醬…等最新課程請見官網 duck999.web66.com.tw預約專線0936-314-303