「吃的到百分之百的新鮮美味。」是「100鮮輕食坊」的每道簡餐、茶飲給人的深刻感覺。而「100鮮」的店名，更名符其實的說明了「100鮮輕食坊」每道料理皆採用新鮮食材的用心。在茶飲方面，店家堅持所有的茶類飲料絕對不放到隔夜，要讓每位顧客都能喝到好品質的茶。而包括了奶蓋茶、凍檸茶等，都是「100鮮輕食坊」非常熱銷且頗具特色的茶飲。