加賀餐飲集團多年前從彰化及員林以精緻的日本料理起家，獲得中部民眾的好評與支持，為了追求更好的餐飲品質，不惜耗資三億重金在台中打造更精緻的加賀宴會中心（台中旗艦店），優雅舒適的用餐環境，精緻美味的料理菜色，為台中市餐飲界樹立更高的用餐標準。
加賀宴會中心對餐飲服務不斷追求真善美的境界，所看到、聽到、聞到及享用到的，都是加賀真誠的付出及用心。