黑木耳雖然是很普通的食用菌之一，鮮少人知道它蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3~5倍；每100克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克；且鈣的含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，不失是所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。

嘉義中埔特產「阿桃黑木耳養生高湯」，多年來成為地方特色好禮，選用中埔地方特產黑木耳、加上生薑、紅棗等，輔以適當的比例所精心熬製６小時以上的天然植物燕窩，從材料選取到熬煮的純度都不能馬虎，堅持品質，才搭配出最佳的品味。蘊含豐富的天然膠質，最平價健康的飲品，用喝來調養身心，。

為求新鮮請事先預約，保持最佳的鮮度。