創立於1961年，從草創的第一天開始，企業內部就有食品業是良心工業的共識，對於產品品質的部份下了極大的功夫。廠內設有完善的實驗部門，為產品的品質確實做好把關的工作。每一個檢驗工作小細節，都是消費者健康的大關鍵，多年來，馬玉山產品系列從來不輕忽。

零污染的食材，無人工添加物、無農藥殘留，不僅營養豐富、口感純正、食用安全衛生，還能促進新陳代謝，提高活力。原味、原色、風味好、耐儲存，更重要的是調配出富含能量，對人體不會造成毒害，最合乎自然健康的產品。